Cozinha Regional e Tradicional Portuguesa
Na nossa cozinha, celebramos a riqueza e autenticidade da culinária portuguesa. Os pratos contam uma história de sabores tradicionais, convidando-o a conhecer os recantos da gastronomia do nosso país.
Gastronomia Regional
Conheça os pratos regionais e outros produtos da Sertã.
Maranhos da Sertã
O Maranho da Sertã, uma iguaria única confeccionada a partir do estômago de caprinos e destaca-se pela sua receita que respeita rigorosos limites de ingredientes, refletindo a essência da culinária regional da Sertã. Com uma tradição que remonta ao século XIX, este prato, produzido exclusivamente no Concelho da Sertã, preserva a sua autenticidade e legado gastronómico, sendo apreciado como uma jóia da culinária local.
Bucho Recheado
O Bucho da Sertã destaca-se como uma iguaria regional, confeccionada artesanalmente a partir do estômago de porco e depois recheado com uma mistura rica em ingredientes, resultando em sabores heterogéneos e uma textura única. Consumido em ocasiões festivas e integrando gradualmente a rotina alimentar da região beirã, representa uma harmoniosa fusão entre tradição culinária e sabores autênticos locais.
Gastronomia Portuguesa
Faça uma visita à nossa ementa para saber o que mais gostamos de cozinhar.
Cabrito Assado no Forno
O Cabrito Assado no Forno é uma iguaria apreciada em todo o país, especialmente em celebrações festivas. A carne tenra de cabrito é marinada em temperos tradicionais, assada no forno até dourar, resultando num prato suculento, de sabor marcante e textura irresistível.
Cozido à Portuguesa
O Cozido à Portuguesa é uma obra-prima culinária que combina uma variedade de carnes, enchidos, legumes e batatas, cozidos lentamente para criar um caldo rico e reconfortante. Cada ingrediente contribui para a harmonia de sabores, tornando este prato um ícone da cozinha portuguesa, repleto de tradição e generosidade gastronómica.
Opinião dos clientes
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José Cristovam
11 de Fevereiro, 2025 José Santos
9 de Fevereiro, 2025 Carlos Gonçalves
8 de Fevereiro, 2025 pedro couto
8 de Fevereiro, 2025 -
Joao Marinheiro
20 de Setembro, 2024 Manuel e Leonilde Marques
14 de Setembro, 2024A repetir sem dúvida. Uma surpresa boa.
Luís Silva
13 de Setembro, 2024Só ir já vale a viagem. A ponte é um marco. O restaurante é passagem obrigatória
Miguel Lambin
10 de Setembro, 2024 -
Jérôme Cheval
7 de Setembro, 2024 Wallace Barbosa
3 de Setembro, 2024Fica numa esplanada, nao existe ar condicionado. O staff era super simpático. E a comida também estava super boa. Havia imensa gente. Filas para comer, mas graças a deus, chegamos cedo e não tivemos necessidade de estar na fila. 🙂
Adriana Simoes
3 de Setembro, 2024 19660116
2 de Setembro, 2024 -
Paulo Pedro
31 de Agosto, 2024Impecável
carlos santos
29 de Agosto, 2024Um dos melhores restaurantes da Sertã com comida deliciosa desde a entrada aos vários pratos principais até às deliciosas sobremesas. Uma ótima experiência sentado no terraço.
Hubert Harder
7 de Maio, 2024 Carlos Rocha
6 de Maio, 2024
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Best Restaurants in the Holidays - We were in the city on a weekend and looking for a restaurant that could accommodate us that evening. We waited less than 10 min. The service is fast and efficient. The cuisine is delicious, there were 8 of us and between our starters and our dishes we all feasted. I was very surprised by the prices, it was the prices that could be found in Portugal a decade ago. Restaurant really very cheap , and I haven’t even talked about the view and location yet, meeting all the criteria I really think it’s the best restaurant of our entire holiday 
Antonio.LBL
13 de Novembro, 2024 Delicious food & great value! Some service issues - Had a very nice meal here with lots of friends before a concert. Fills up quickly from opening at 7pm (this was a Saturday). Plentiful portions. Everyone enjoyed their food & were delighted with the prices! A slight criticism: regulars / locals were offered menus before us foreigners, despite us arriving before them & they were served faster. We had to chase delivery of menus & to get attention. Also, we had 1 menu for a table of 7 people which meant it took ages to choose! Please invest in more menus. However, I would definitely return. Delicious food & great value! 
Vinden_G
11 de Novembro, 2024
A comida é boa a as doses generosas. Peca pelo serviço, um pouco desorganizado e é de lamentar que não aceitem reservas. 4 estrelas pela qualidade das refeições. 
Curiosity28222650480
5 de Maio, 2024 Maranho e bucho excelentes, como já é habitual. Atendimento simpático e cuidado. Voltarei sempre que estiver na Sertã. 
Sightseer42638425918
2 de Maio, 2024
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- Telefone: 274 601 256 chamada para rede fixa nacional
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- E-mail: restaurante@ponteromana.pt
+351 274 601 256 – Número de WhatsApp para encomendas de takeaway ou reservas.
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