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Cozinha Regional e Tradicional Portuguesa

Na nossa cozinha, celebramos a riqueza e autenticidade da culinária portuguesa. Os pratos contam uma história de sabores tradicionais, convidando-o a conhecer os recantos da gastronomia do nosso país.

Gastronomia Regional

Conheça os pratos regionais e outros produtos da Sertã.

Maranhos da Sertã

O Maranho da Sertã, uma iguaria única confeccionada a partir do estômago de caprinos e destaca-se pela sua receita que respeita rigorosos limites de ingredientes, refletindo a essência da culinária regional da Sertã. Com uma tradição que remonta ao século XIX, este prato, produzido exclusivamente no Concelho da Sertã, preserva a sua autenticidade e legado gastronómico, sendo apreciado como uma jóia da culinária local.

Bucho Recheado

O Bucho da Sertã destaca-se como uma iguaria regional, confeccionada artesanalmente a partir do estômago de porco e depois recheado com uma mistura rica em ingredientes, resultando em sabores heterogéneos e uma textura única. Consumido em ocasiões festivas e integrando gradualmente a rotina alimentar da região beirã, representa uma harmoniosa fusão entre tradição culinária e sabores autênticos locais.

Gastronomia Portuguesa

Faça uma visita à nossa ementa para saber o que mais gostamos de cozinhar.

Cabrito Assado no Forno

O Cabrito Assado no Forno é uma iguaria apreciada em todo o país, especialmente em celebrações festivas. A carne tenra de cabrito é marinada em temperos tradicionais, assada no forno até dourar, resultando num prato suculento, de sabor marcante e textura irresistível.

Cozido à Portuguesa

O Cozido à Portuguesa é uma obra-prima culinária que combina uma variedade de carnes, enchidos, legumes e batatas, cozidos lentamente para criar um caldo rico e reconfortante. Cada ingrediente contribui para a harmonia de sabores, tornando este prato um ícone da cozinha portuguesa, repleto de tradição e generosidade gastronómica.

Opinião dos clientes

  • Joao Subtil Avatar Joao Subtil
    25 de Março, 2026

    Luís Peres Avatar Luís Peres
    25 de Março, 2026

    Magda Rodrigues Avatar Magda Rodrigues
    23 de Março, 2026

    Jorge M Matos Avatar Jorge M Matos
    22 de Março, 2026
  • Ana Paula Caldas Avatar Ana Paula Caldas
    21 de Março, 2026

    Comida exelente, linguado e nacos de vitela com ananás

    carlos manuel cabral Pinto Avatar carlos manuel cabral Pinto
    27 de Novembro, 2025

    Paulo Justo Avatar Paulo Justo
    25 de Novembro, 2025

    António Martins Avatar António Martins
    19 de Novembro, 2025
  • Neto Elias M Silva Avatar Neto Elias M Silva
    18 de Novembro, 2025

    Patrícia Avatar Patrícia
    3 de Setembro, 2025

    Ilda Lopes Avatar Ilda Lopes
    2 de Setembro, 2025

    Luís Moura Avatar Luís Moura
    1 de Setembro, 2025
  • Comida muito boa e com preços muito acessíveis. Vista para o rio.

    Pedro Gordo Avatar Pedro Gordo
    31 de Agosto, 2025

    Chico Avatar Chico
    3 de Maio, 2025

    Maria Jacinta Fernandes Avatar Maria Jacinta Fernandes
    3 de Maio, 2025

    Rogério Cerqueira Avatar Rogério Cerqueira
    2 de Maio, 2025
  • star rating  Fim-de-semana em familia, fomos todos a ponte romana, alguns pela segunda vez ums optaram pelo bucho recheado, outros pela chanfana e outros pelo bife à casa, estavam todos deliciosos.

    avatar thumb Anapoeta
    10 de Março, 2026

    star rating  Serviço rápido, comida excelente e serventes simpáticos. Comemos vitela e pernil assado, tudo muito bom e apresentável só o arroz estava um pouco papado. Uma vista impecável!

    avatar thumb Dreamer51461556355
    27 de Dezembro, 2025

    star rating  Cabrito muito saboroso,bem temperado e tenrinho.estava mesmo bom. A chanfana nao tinha sabor nenhum. As sobremesas eram boas. Restaurante bom mas as empregadas têm de andar de um lado para o outro e nao chegam a todo o lado. Estava lotado ao meio dia. A repetir o cabrito porque estava mesmo muito saboroso,e uma dose era bem aviada e nao é caro.

    avatar thumb Quest01862850866
    14 de Dezembro, 2025

    star rating  A Beira Interior reserva diversas tradições culinárias, no restaurante a Ponte Romana
    a paisagem envolvente levámos até uma especialidade com uma história de séculos passados os Maranhos.
    Sala simples, mas eficaz, vista deslumbrante principalmente no inverno, doses bem servidas típicas das zonas serranas, restaurante bem movimentado preparasse para esperar ou melhor chegar cedo.

    avatar thumb muttleyontheroad
    16 de Setembro, 2025
  • star rating  Excelente jantar 🍽️ comer impecável
    Preços muito bons, bom atendimento, rapidez no atendimento
    A voltar com certeza

    avatar thumb Navigate41850243834
    27 de Agosto, 2025

    star rating  O verdadeiro restaurante bom e barato. Boa comida(não excepcional), bem servida e a preços bastante razoáveis. Simpatia no atendimento é uma vista maravilhosa sobre a ponte Romana.

    avatar thumb PedroCoelho79
    11 de Julho, 2025

    star rating  Restaurante com serviço rápido e comida bem confeccionada
    O Maranho da casa é uma especialidade acompanhado de um tinto
    Vista para a ponte Romana e lago da sertã
    Recomendo

    avatar thumb Bruno T
    1 de Julho, 2025

    star rating  A comida era ótima. A cozinha do que se vê, é grande, bem equipada, pelo que, tem todas as condições necessárias para cumprir com todas as regras de higiene. A relação qualidade preço é cinco estrelas. Embora sem ser luxuoso o atendimento foi ótimo, com muita gente jovem no atendimento à mesa.
    Este restaurante foi uma boa escolha, vou voltar lá.

    avatar thumb Paradise14090289689
    27 de Fevereiro, 2025

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Sobre Nós

  • Morada: Rua da Ponte Romana 4, 6100-617, Sertã
  • Telefone: 274 601 256 chamada para rede fixa nacional
  • Horário: 9h – 24h – Encerra à Terça-Feira
  • E-mail: restaurante@ponteromana.pt

+351 274 601 256 – Número de WhatsApp para encomendas de takeaway ou reservas.



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Ar condicionado – Estacionamento – Fraldário

O Restaurante Ponte Romana é uma marca registada de Provar & Repetir, Lda.