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Cozinha Regional e Tradicional Portuguesa

Na nossa cozinha, celebramos a riqueza e autenticidade da culinária portuguesa. Os pratos contam uma história de sabores tradicionais, convidando-o a conhecer os recantos da gastronomia do nosso país.

Gastronomia Regional

Conheça os pratos regionais e outros produtos da Sertã.

Maranhos da Sertã

O Maranho da Sertã, uma iguaria única confeccionada a partir do estômago de caprinos e destaca-se pela sua receita que respeita rigorosos limites de ingredientes, refletindo a essência da culinária regional da Sertã. Com uma tradição que remonta ao século XIX, este prato, produzido exclusivamente no Concelho da Sertã, preserva a sua autenticidade e legado gastronómico, sendo apreciado como uma jóia da culinária local.

Bucho Recheado

O Bucho da Sertã destaca-se como uma iguaria regional, confeccionada artesanalmente a partir do estômago de porco e depois recheado com uma mistura rica em ingredientes, resultando em sabores heterogéneos e uma textura única. Consumido em ocasiões festivas e integrando gradualmente a rotina alimentar da região beirã, representa uma harmoniosa fusão entre tradição culinária e sabores autênticos locais.

Gastronomia Portuguesa

Faça uma visita à nossa ementa para saber o que mais gostamos de cozinhar.

Cabrito Assado no Forno

O Cabrito Assado no Forno é uma iguaria apreciada em todo o país, especialmente em celebrações festivas. A carne tenra de cabrito é marinada em temperos tradicionais, assada no forno até dourar, resultando num prato suculento, de sabor marcante e textura irresistível.

Cozido à Portuguesa

O Cozido à Portuguesa é uma obra-prima culinária que combina uma variedade de carnes, enchidos, legumes e batatas, cozidos lentamente para criar um caldo rico e reconfortante. Cada ingrediente contribui para a harmonia de sabores, tornando este prato um ícone da cozinha portuguesa, repleto de tradição e generosidade gastronómica.

Opinião dos clientes

  • Lugar agradável, com comida a bom preço, sempre movimentado.

    Juliet Wadge Avatar Juliet Wadge
    1 de Outubro, 2026

    Restaurante com excelente vista

    Carlos Campos Avatar Carlos Campos
    30 de Setembro, 2026

    Lu Al Avatar Lu Al
    30 de Setembro, 2026

    antonio sierra maldonado Avatar antonio sierra maldonado
    30 de Setembro, 2026
  • Sem dúvida bom restaurante, comida muito saborosa e em boas doses, com bons preços. Convém chegar cedo pois está sempre cheio. Uma excelente vista para a ponte velha e rio, ambiente muito bom, com sala interior e uma zona de exterior. Com bastante estacionamento

    Múmia Canal Avatar Múmia Canal
    30 de Setembro, 2026

    André Silva Avatar André Silva
    16 de Abril, 2026

    Paulo Ricardo Silva Frazão Avatar Paulo Ricardo Silva Frazão
    11 de Abril, 2026

    Nuno Miguel Alexandre Pereira Avatar Nuno Miguel Alexandre Pereira
    10 de Abril, 2026
  • maria ramos Avatar maria ramos
    6 de Abril, 2026

    Joao Subtil Avatar Joao Subtil
    25 de Março, 2026

    Luís Peres Avatar Luís Peres
    25 de Março, 2026

    Magda Rodrigues Avatar Magda Rodrigues
    23 de Março, 2026
  • Jorge M Matos Avatar Jorge M Matos
    22 de Março, 2026

    Ana Paula Caldas Avatar Ana Paula Caldas
    21 de Março, 2026

    Comida exelente, linguado e nacos de vitela com ananás

    carlos manuel cabral Pinto Avatar carlos manuel cabral Pinto
    27 de Novembro, 2025

    Paulo Justo Avatar Paulo Justo
    25 de Novembro, 2025
  • star rating  Gostei imenso simpatia do staff e comida muito boa
    Voltarei pois é um lugar em que comer é simplesmente muito bom

    avatar thumb Paulo S
    20 de Setembro, 2026

    star rating  Sou um cliente habitual no restaurante indo lá todos os verões com a minha familia em agosto, o estabelecimento está sempre cheio nessa época do ano, conhecido mais pelos pratos regionais, o maranho e o bucho sendo os mais conhecidos com preços baratos e boa qualidade, porém ao longo dos anos sinto que a qualidade tem se degradado, os preços mantiveram se baratos mas a qualidade de alguns pratos deixa a desejar, o bife de vaca da grelhada mista estava demasiado passado e duro assim como o do bitoque, porém o entrecosto e a carne de porco eram muito saborosas, o serviço é muitas vezes desorganizado errando pedidos e trocando menus.
    Em síntese, preços baixos qualidade mediana em alguns pratos, tem de saber escolher o prato e ter sorte de ser um bom dia na cozinha, recomendo para quem for a sertã e quiser comer comida regional como o maranho e o bucho.
    ( *´・ω)/(;д; )

    avatar thumb Trip23697547371
    26 de Agosto, 2026

    star rating  Boa comida e atendimento apesar do elevado tempo de espera

    avatar thumb Trip08794113080
    23 de Agosto, 2026

    star rating  Foi a primeira vez que fui a este restaurante. Primeira impressão foi de receio, mas fomos as críticas eram positivas.
    A comida estava excelente, recomendo.

    avatar thumb Ana Paula M
    21 de Agosto, 2026
  • star rating  comida em boa quantidade, seja meia dose como dose bem composto, e preços em conta gostamos muito vale a pena e a esplanada e um encanto com vista para o rio

    avatar thumb Navigator04044308661
    17 de Agosto, 2026

    star rating  Em dia de feriado com bom tempo em boa hora parei na esplanada deste restaurante. Com uma boa relação preço qualidade optei pela gastronomia regional com um maranho de entrada e uma chanfana acompanhada de um vinho branco. Casa cheia pelo que tem de haver um pouco de paciência mas em frente ao rio até nos esquecemos do fator tempo. A voltar.

    avatar thumb fjguedes
    14 de Junho, 2026

    star rating  Comemos na varanda, uma paisagem agradável, a comida era muito boa e farta. Se passar novamente pela Sertã voltarei.

    avatar thumb Manuela M
    13 de Maio, 2026

    star rating  Fim-de-semana em familia, fomos todos a ponte romana, alguns pela segunda vez ums optaram pelo bucho recheado, outros pela chanfana e outros pelo bife à casa, estavam todos deliciosos.

    avatar thumb Anapoeta
    10 de Março, 2026

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Sobre Nós

  • Morada: Rua da Ponte Romana 4, 6100-617, Sertã
  • Telefone: 274 601 256 chamada para rede fixa nacional
  • Horário: 9h – 24h – Encerra à Terça-Feira
  • E-mail: restaurante@ponteromana.pt

+351 274 601 256 – Número de WhatsApp para encomendas de takeaway ou reservas.



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