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Cozinha Regional e Tradicional Portuguesa

Na nossa cozinha, celebramos a riqueza e autenticidade da culinária portuguesa. Os pratos contam uma história de sabores tradicionais, convidando-o a conhecer os recantos da gastronomia do nosso país.

Gastronomia Regional

Conheça os pratos regionais e outros produtos da Sertã.

Maranhos da Sertã

O Maranho da Sertã, uma iguaria única confeccionada a partir do estômago de caprinos e destaca-se pela sua receita que respeita rigorosos limites de ingredientes, refletindo a essência da culinária regional da Sertã. Com uma tradição que remonta ao século XIX, este prato, produzido exclusivamente no Concelho da Sertã, preserva a sua autenticidade e legado gastronómico, sendo apreciado como uma jóia da culinária local.

Bucho Recheado

O Bucho da Sertã destaca-se como uma iguaria regional, confeccionada artesanalmente a partir do estômago de porco e depois recheado com uma mistura rica em ingredientes, resultando em sabores heterogéneos e uma textura única. Consumido em ocasiões festivas e integrando gradualmente a rotina alimentar da região beirã, representa uma harmoniosa fusão entre tradição culinária e sabores autênticos locais.

Gastronomia Portuguesa

Faça uma visita à nossa ementa para saber o que mais gostamos de cozinhar.

Cabrito Assado no Forno

O Cabrito Assado no Forno é uma iguaria apreciada em todo o país, especialmente em celebrações festivas. A carne tenra de cabrito é marinada em temperos tradicionais, assada no forno até dourar, resultando num prato suculento, de sabor marcante e textura irresistível.

Cozido à Portuguesa

O Cozido à Portuguesa é uma obra-prima culinária que combina uma variedade de carnes, enchidos, legumes e batatas, cozidos lentamente para criar um caldo rico e reconfortante. Cada ingrediente contribui para a harmonia de sabores, tornando este prato um ícone da cozinha portuguesa, repleto de tradição e generosidade gastronómica.

Opinião dos clientes

  • Maria Mota Avatar Maria Mota
    3 de Março, 2024

    Cristina Brito Avatar Cristina Brito
    2 de Março, 2024

    Simpatia dos funcionários, Ricardo, Carolina, excelente cozinha Dna Idalina Infelizmente algumas coisas estão mudadas!

    Maria João Heitor Avatar Maria João Heitor
    1 de Março, 2024

    Restaurante imperdível, comida caseira perfeita

    Lutece Porlier Avatar Lutece Porlier
    29 de Fevereiro, 2024
  • Gabriel Parente Avatar Gabriel Parente
    29 de Fevereiro, 2024

    Comida regional muito boa, preço a condizer.

    João Matos Avatar João Matos
    28 de Fevereiro, 2024

    Thiago Martins Avatar Thiago Martins
    27 de Fevereiro, 2024

    Jose Tirapicos Avatar Jose Tirapicos
    26 de Fevereiro, 2024
  • André Estrela Avatar André Estrela
    25 de Fevereiro, 2024

    Restaurante simples mas com muito boa comida e um preço razoável, excelentemente aconselhado pela eficiência e simpática Margarida. Um restaurante para quem procura boa comida a um preço excelente.

    Paulo Tavares Avatar Paulo Tavares
    24 de Fevereiro, 2024

    De passagem pela Sertã optàmos por este restaurante que foi uma verdadeira surpresa maravilhosa, sem divida um local a voltar a repetir

    Carlos Mateus Avatar Carlos Mateus
    18 de Fevereiro, 2024

    No geral está tudo muito bom, comi Lombinhos de Vitela e gostei imenso, o molho era muito bom. Os restantes da minha família comeram bucho e maranho e também gostaram. A vista é muito bonita, vê-se uma paisagem e a Ribeira Grande da Sertã. Não disponibilizo aqui uma foto da sopa de peixe pois eu estava com fome e comi sem tirar foto mas estava muito boa e gostei imenso. O atendimento não foi nada mau, estavam sempre a confirmar se não faltava nada. As sobremesas também estavam boas: o doce da casa era muito bom e era doce(obviamente), a panacota de morango era boa e era um pouco ácida(no bom sentido).

    Matilde Pereira Avatar Matilde Pereira
    17 de Fevereiro, 2024
  • Antonio Gama Ferreira Avatar Antonio Gama Ferreira
    17 de Fevereiro, 2024

    Fernando Carrâo Avatar Fernando Carrâo
    16 de Fevereiro, 2024

    Experiência muito agradável, boa comida com uma vista muito bonita. Empregados simpáticos! Valores muito acessíveis. Recomendo sem dúvida!

    Rita Andreia Nunes Gomes Avatar Rita Andreia Nunes Gomes
    15 de Fevereiro, 2024

    Nelson Santos Avatar Nelson Santos
    11 de Fevereiro, 2024
  • star rating  Comida regional, preços bastante acessível - Comida regional excelente! Incrivelmente barato!
    Restaurante simples mas típico com comida a excelente preço e de elevada qualidade.

    avatar thumb aborges318
    19 de Fevereiro, 2024

    star rating  Uma experiência muito positiva. A refeição e vista maravilhosa! - Muito bom, recomendo. Pedimos lombo com camarão e mista de bucho e maranho. Para terminar surpresa de ananás muito boa! A vista é muito magnífica!

    avatar thumb Rita G
    15 de Fevereiro, 2024

    star rating  Sobresa TOP - Estava tudo muito bom. Mas a sobremesa "surpresa de ananás" foi a cereja no topo do bolo deste belíssimo almoço de domingo.
    ☺️

    avatar thumb Culture06812681475
    19 de Novembro, 2023

    star rating  Local parasidiaco com refeição de excelência.  - Num lugar de eleição, com vistas românticas e uma refeição de excelência desde os maranhos,o bucho e a chamfana.

    avatar thumb FAMAROMA
    19 de Novembro, 2023
  • star rating  A voltar de certeza - Óptima comida.
    A voltar de certeza
    O tempo de espera foi um pouco longo, mas valeu a pena esperar.

    avatar thumb 347sofias
    12 de Novembro, 2023

    star rating  Cabrito, Maranhos, chanfana, javali, Polvo e bacalhau à Lagareiro... E as sobremesas, uma perdição. - Refeições bem confeccionadas, saborosas e no ponto. Desde dos Maranhos, ao Cabrito, à Chanfana, ao Polvo.
    Doses generosas e sempre com acompanhamento equilibrado.
    O difícil é mesmo escolher.

    avatar thumb Paula_Alcobia
    5 de Novembro, 2023

    star rating  Tradição na Sertã  - Restaurante que não ostenta luxo na decoração nem na organização, mas a comida é muito boa. Tinha fila à espera, e foi necessário esperar quase 60 minutos, mas valeu a espera. A sopa de peixe é muito boa e o prato misto de buxo e maranhos também é muito bom. É para voltar...

    avatar thumb paulojd
    25 de Agosto, 2023

    star rating  Excelente escolha! - É um restaurante muito procurado e como não aceitam marcações, terão de ir com alguma antecedência quer para almoçar, quer para jantar.
    Esperámos entre 30 a 45 minutos.
    Preço bastante aceitável!
    Pratos bem confeccionados e generosos, como como as sobremesas!
    Simpatia do staff!
    Vista agradável para a Ponte Romana.
    A voltar com certeza!

    avatar thumb ceu277
    31 de Julho, 2023

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Sobre Nós

  • Morada: Rua da Ponte Romana 4, 6100-617, Sertã
  • Telefone: 274 601 256 chamada para rede fixa nacional
  • Horário: 9h – 24h – Encerra à Terça-Feira
  • E-mail: restaurante@ponteromana.pt

+351 274 601 256 – Número de WhatsApp para encomendas de takeaway ou reservas.



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